Национальные блюда Смоленска представили в Минске

Национальные блюда Смоленска представили в Минске

В столице Беларуси проходит гастрономический проект «Неделя смоленских завтраков». Он реализуется в рамках соглашения о сотрудничестве между администрацией Московского района Минска и мэрией Смоленска.

В течение недели в ресторане отеля «Ренессанс» проходят мастер-классы и дегустации. В меню – резник, тыквенный пирог, яблоко «Бонапарт», каша гречневка и другие блюда, которые явно пришлись минчанам по душе. Честь представлять Смоленск выпала шеф-повару Татьяне Кожухарь.

Вскоре с ответным визитом Смоленск посетит минский повар, и смоляне в свою очередь смогут оценить национальную кухню Беларуси.